Solo dolci

INGREDIENTI:
300 gr di farina bianca, 100 gr di farina gialla, 120 gr di burro, 100 gr di strutto, 200 gr di mandorle spellate, 200 gr di zucchero, 2 uova, 1 limone, 1 bustina di vanillina.
PREPARAZIONE:
Mescolate le due farine in una terrina, poi disponetele a fontana sulla spianatoia, fatevi un incavo nel mezzo e disponetevi 100 [...]

INGREDIENTI: 500 gr di panna freschissima, 60 gr di zucchero a velo, 1 bustina di zucchero vanigliato.
PREPARAZIONE: Condizione indispensabile perchè riesca perfettamente è che la panna sia freschissima e fredda di temperatura. Per questo motivo si consiglia di tenerla in frigorifero fino al momento di montarla, ma [...]

INGREDIENTI: 1 pan di Spagna da 350 gr, apricot brandy, marmellata di albicocche o di pesche, 1 scatola di ananas sciroppato, 1 scatola di albicocche sciroppate, 2 pesche sciroppate, qualche gheriglio di noce, ciliegine da cocktail.
PREPARAZIONE: Dividete il pan di Spagna, con un coltello molto affilato, in [...]

INGREDIENTI: 3 fogli di colla di pesce, 1/2 litro di latte, 1 fialetta di essenza di vaniglia, 50 gr di caffè in polvere, 6 tuorli, 300 gr di zucchero, 500 gr di panna da montare, 10 gr di burro, chicchi di caffè.
PREPARAZIONE: Fate ammorbidire in acqua fredda [...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 2 uova, 170 gr di burro, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, 100 gr di cioccolato fondente, zucchero a velo, 1 pizzico di sale.
PREPARAZIONE: Mettete la farina a fontana sulla spianatoia, unitevi un pizzico di sale, [...]