Solo dolci

INGREDIENTI: 400 gr di gelato alla crema, 150 gr di frutta di bosco, 1 bicchiere di sciroppo di amarene, 1 bicchierino di liquore dolce e forte.
PREPARAZIONE: Preparate il gelato alla crema o, se preferite, acquistatelo già pronto. Distribuitelo quindi a palline in quattro coppe da champagne. Lavate [...]

INGREDIENTI: 100 gr di uva sultanina, marsala, 2 kg circa di mele, 100 gr di burro, 250 gr di zucchero, 300 gr di savoiardi, 200 gr di panna da montare, 1 tazza di zabaione.
PREPARAZIONE: Mettete l’uva sultanina a macerare in una ciotola con qualche cucchiaio di marsala [...]

INGREDIENTI: 1 kg di pere Kaiser, 1 pizzico di cannella, la scorza grattugiata di 1 limone, 50 gr di amaretti, 50 gr di zucchero, 1 bicchierino di brandy.
PREPARAZIONE: Lavate accuratamente le pere e mettetele in piedi e ravvicinate in una casseruola che le contenga tutte. Spolverizzatele con [...]

INGREDIENTI: 8 mezze pesche sciroppate piuttosto grosse, 24 amaretti, 150 gr di panna da montare, 1 cucchiaio di zucchero, 4 cucchiai di marmellata di mirtilli o ciliege o amarene, 8 cucchiai di amaretto di Saronno.
PREPARAZIONE: Scolate le pesche sciroppate, mettendole nel setaccio, in modo che perdano [...]

INGREDIENTI: 2 grossi pompelmi, 2 mele renette, il succo di 2 limoni, il succo di 1 arancia, 40 gr di zucchero, 80 gr di gherigli di noce.
PREPARAZIONE: Lavate accuratamente i pompelmi e asciugateli. Tagliateli a metà in senso orizzontale e svuotateli con l’aiuto di un coltellino [...]