Solo dolci

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 200 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 uovo, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 pizzico di sale, alcune fette di pan di Spagna, marmellata di pesche, uva, mele, ananas, nocciole o altra frutta di stagione.
PREPARAZIONE: Preparate una pastafrolla [...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina, 4 uova, 1 pizzico di sale, 15 gr di lievito da panettiere, 1 bicchiere di latte, 75 gr di burro, 500 gr di zucchero, 250 gr di marmellata di albicocche, 1 bicchiere di rhum.
PREPARAZIONE: Stemperate il lievito nel latte tiepido, aggiungete un [...]

INGREDIENTI: 12 fette di pan di Spagna, 600 gr di ricotta, 400 gr di zucchero a velo, 1/2 bicchierino di acqua di fior d’arancio, 50 gr di cioccolato in scaglie, 100 gr di ciliegie rosse candite, 100 gr di cedro candito, 100 gr di buccia d’arancia candita, 100 gr di ciliegie [...]

INGREDIENTI: 400 gr di frutta mista, 100 gr di zucchero, 200 gr di farina, 100 gr di latte, 50 gr di burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito, 1 limone.
PREPARAZIONE: Lavate e tagliate la frutta a pezzi, mettetela in una ciotola. Sbattete le uova con lo zucchero, [...]

INGREDIENTI: 500 gr di pasta brisée surgelata, 3/4 di litro di crema pasticciera, 6 pere, 1/2 bastoncino di vaniglia, 250 gr di zucchero in polvere, 125 gr di burro, 200 gr di mandorle in polvere, 4 uova, 1 pizzico di vaniglia in polvere, 1 bicchierino di kirsch, 50 gr di zucchero [...]