Solo dolci

INGREDIENTI: Per la pasta: 400 gr di farina, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 1 uovo, 1 limone, 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 1 kg di albicocche, 500 gr di mele, 500 gr di pere, 500 gr di ciliegie, 150 gr di savoiardi, [...]

INGREDIENTI: 160 gr di semolino, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero, 4 uova, 300 gr di ciliegie, abbondante latte, gelatina di ribes, kirsch, sale.
PREPARAZIONE: Per prima cosa preparate una salsa di ciliegie: mettete al fuoco 50 gr circa di zucchero con qualche cucchiaio di acqua [...]

INGREDIENTI: 220 gr di farina, 200 gr di zucchero, 110 gr di burro, 5 uova, 5 mandarini grossi e ben maturi, 1 scorzetta di limone, 4 dl di latte, liquore Cointreau, 1 pugno di fagioli secchi, sale.
PREPARAZIONE: Impastate 200 gr di farina con 100 gr di burro, [...]

INGREDIENTI: 200 gr di farina bianca, 1 uovo, 100 gr di burro più una noce, 100 gr di ribes, 100 gr di lamponi, 100 gr di mirtilli anche surgelati, 1 vasetto di yogurt, 100 gr di ricotta, 1 cucchiaiata di miele, 2 cucchiaiate di zucchero semolato, 1 scodella di fagioli secchi, [...]

INGREDIENTI: 800 gr di frutta sciroppata assortita a piacere (pesche, albicocche, mele, pere, banane, ciliege, kiwi ecc.), 150 gr di zucchero semolato, 80 gr di zucchero in zollette, 30 gr di colla di pesce, 3 arance molto succose, 3 limoni, 2 albumi, 2 bicchierini di Kirsch.
PREPARAZIONE: Strofinate [...]